org.hibernate.tuple.Tuplizer，以及其子接口，负责根据给定的org.hibernate.EntityMode，来复现片断数据。如果给定的片断数据被认为其是一种数据结构，"tuplizer"就是一个知道如何创建这样的数据结构，以及如何给这个数据结构赋值的东西。比如说，对于POJO这种Entity Mode，对应的tuplizer知道通过其构造方法来创建一个POJO，再通过其属性访问器来访问POJO属性。有两大类高层Tuplizer，分别是org.hibernate.tuple.entity.EntityTuplizer 和org.hibernate.tuple.entity.ComponentTuplizer接口。EntityTuplizer负责管理上面提到的实体的契约，而ComponentTuplizer则是针对组件的。

用户也可以插入其自定义的tuplizer。或许您需要一种不同于dynamic-map entity-mode中使用的java.util.HashMap的java.util.Map实现；或许您需要与默认策略不同的代理生成策略(proxy generation strategy)。通过自定义tuplizer实现，这两个目标您都可以达到。Tuplizer定义被附加到它们期望管理的entity或者component映射中。回到我们的customer entity例子：

<hibernate-mapping>
    <class entity-name="Customer">
        <!--
            Override the dynamic-map entity-mode
            tuplizer for the customer entity
        -->
        <tuplizer entity-mode="dynamic-map"
                class="CustomMapTuplizerImpl"/>

        <id name="id" type="long" column="ID">
            <generator class="sequence"/>
        </id>

        <!-- other properties -->
        ...
    </class>
</hibernate-mapping>


public class CustomMapTuplizerImpl
        extends org.hibernate.tuple.entity.DynamicMapEntityTuplizer {
    // override the buildInstantiator() method to plug in our custom map...
    protected final Instantiator buildInstantiator(
            org.hibernate.mapping.PersistentClass mappingInfo) {
        return new CustomMapInstantiator( mappingInfo );
    }

    private static final class CustomMapInstantiator
            extends org.hibernate.tuple.DynamicMapInstantitor {
        // override the generateMap() method to return our custom map...
	    protected final Map generateMap() {
		    return new CustomMap();
	    }
    }
}